Mga Karot na Tinadtad ng IQF
| Paglalarawan | IQF Carrot na Tinadtad |
| Uri | Nagyelo, IQF |
| Sukat | Mga Dice: 5*5mm, 8*8mm, 10*10mm, 20*20mm o gupitin ayon sa mga kinakailangan ng customer |
| Pamantayan | Baitang A |
| Buhay-sarili | 24 na buwan sa ilalim ng -18°C |
| Pag-iimpake | Bulk 1×10kg na karton, 20lb×1 karton, 1lb×12 karton, o iba pang retail packing |
| Mga Sertipiko | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, atbp. |
Ang mga karot ay isang malusog na pinagmumulan ng carbohydrates at fiber habang mababa sa taba, protina, at sodium. Ang mga karot ay mataas sa bitamina A at naglalaman ng maraming iba pang sustansya tulad ng bitamina K, potassium, calcium, magnesium, at folate. Ang mga karot ay isa ring magandang pinagmumulan ng mga antioxidant.
Ang mga antioxidant ay mga sustansya na matatagpuan sa mga pagkaing nakabase sa halaman. Tinutulungan nila ang katawan na alisin ang mga free radical — mga hindi matatag na molekula na maaaring magdulot ng pinsala sa mga selula kung masyadong marami ang maipon sa katawan. Ang mga free radical ay nagreresulta mula sa mga natural na proseso at presyon ng kapaligiran. Kayang alisin ng katawan ang maraming free radical nang natural, ngunit makakatulong ang mga dietary antioxidant, lalo na kapag mataas ang oxidant load.


Ang carotene sa karot ang pangunahing pinagmumulan ng bitamina A, at ang bitamina A ay maaaring magsulong ng paglaki, maiwasan ang impeksyon sa bacteria, at protektahan ang epidermal tissue, respiratory tract, digestive tract, urinary system at iba pang epithelial cells. Ang kakulangan ng bitamina A ay magdudulot ng conjunctival xerosis, night blindness, cataract, atbp., pati na rin ang atrophy ng mga kalamnan at internal organs, genital degeneration at iba pang mga sakit. Para sa karaniwang nasa hustong gulang, ang pang-araw-araw na paggamit ng bitamina A ay umaabot sa 2200 international units, upang mapanatili ang normal na mga gawain sa buhay. Ito ay may tungkuling pumipigil sa kanser, na pangunahing maiuugnay sa katotohanan na ang carotene ay maaaring maging bitamina A sa katawan ng tao.














