IQF Cauliflower
| Paglalarawan | IQF Cauliflower |
| Uri | Nagyelo, IQF |
| Hugis | Espesyal na Hugis |
| Sukat | CUT: 1-3cm, 2-4cm, 3-5cm, 4-6cm o bilang iyong kinakailangan |
| Kalidad | Walang nalalabi sa pestisidyo, walang nasira o bulok Puti Malambot max 5% ang takip ng yelo |
| Buhay sa sarili | 24 na buwan sa ilalim ng -18°C |
| Pag-iimpake | Bulk pack: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/carton, tote Retail pack: 1lb, 8oz,16oz, 500g, 1kg/bag |
| Mga sertipiko | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, atbp. |
Bilang malayo sa nutrisyon napupunta, cauliflower ay mataas sa bitamina C at isang magandang source ng folate. Ito ay walang taba at kolesterol at mababa rin sa nilalaman ng sodium. Ang mataas na nilalaman ng bitamina C sa cauliflower ay hindi lamang kapaki-pakinabang sa paglaki at pag-unlad ng tao, ngunit mahalaga din upang mapabuti ang immune function ng tao, i-promote ang detoxification ng atay, pagandahin ang pangangatawan ng tao, pataasin ang resistensya sa sakit, at mapabuti ang immune function ng katawan ng tao. Lalo na sa pag-iwas at paggamot ng gastric cancer, ang kanser sa suso ay partikular na epektibo, ipinakita ng mga pag-aaral na ang antas ng serum selenium sa mga pasyente na may gastric cancer ay makabuluhang nabawasan, ang konsentrasyon ng bitamina C sa gastric juice ay makabuluhang mas mababa kaysa sa mga normal na tao, at Ang cauliflower ay hindi lamang maaaring magbigay sa mga tao ng isang tiyak na halaga Ang selenium at bitamina C ay maaari ding magbigay ng mayaman na karotina, na maaaring maiwasan ang pagbuo ng mga precancerous na selula at pagbawalan ang paglaki ng kanser.
Ang cauliflower ay napatunayang nagtataglay ng maraming benepisyo para sa kalusugan ng tao. Pareho itong mayaman sa mga antioxidant, na mga kapaki-pakinabang na compound na maaaring mabawasan ang pinsala sa cell, mabawasan ang pamamaga, at maprotektahan laban sa malalang sakit. Naglalaman din ang mga ito ng concentrated amont ng antioxidants, na maaaring makatulong sa pagprotekta laban sa ilang uri ng cancer, gaya ng tiyan, suso, colorectal, baga, at prostate cancer.
Kasabay nito, pareho silang naglalaman ng maihahambing na dami ng fiber, isang mahalagang nutrient na maaaring magpababa ng kolesterol at mga antas ng presyon ng dugo - na parehong mga kadahilanan ng panganib para sa sakit sa puso.
Madalas na nakikita ng mga tao na ang mga frozen na gulay ay hindi gaanong malusog kaysa sa kanilang mga sariwang katapat. Gayunpaman, ang karamihan sa pananaliksik ay nagpapahiwatig na ang mga nakapirming gulay ay kasing sustansya, kung hindi man mas masustansya, kaysa sa mga sariwang gulay. Ang mga frozen na gulay ay pinipitas kapag sila ay hinog na, hinugasan, pinaputi sa kumukulong tubig, at pagkatapos ay sabog sa malamig na hangin. Ang proseso ng pagpapaputi at pagyeyelo na ito ay nakakatulong na mapanatili ang texture at nutrients. Bilang resulta, ang mga frozen na gulay ay karaniwang hindi nangangailangan ng mga preservative.
