IQF Brokuli
| Paglalarawan | IQF Brokuli |
| Panahon | Hunyo - Hulyo; Oktubre - Nob. |
| Uri | Nagyelo, IQF |
| Hugis | Espesyal na Hugis |
| Sukat | GUPITIN: 1-3cm, 2-4cm, 3-5cm, 4-6cm o ayon sa iyong pangangailangan |
| Kalidad | Walang residue ng pestisidyo, walang sira o bulok Pananim sa taglamig, walang bulate Berde Malambot Takpan ng yelo na hindi hihigit sa 15% |
| Buhay sa sarili | 24 na buwan sa ilalim ng -18°C |
| Pag-iimpake | Maramihang pakete: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/karton Pakete ng tingian: 1lb, 8oz, 16oz, 500g, 1kg/bag |
| Mga Sertipiko | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, atbp. |
Kilala ang broccoli bilang isang super food. Mababa ito sa calories ngunit mayaman sa sustansya at antioxidants na sumusuporta sa maraming aspeto ng kalusugan ng tao.
Sariwa, berde, mabuti para sa iyo at madaling lutuin nang perpekto ay pawang mga dahilan para kumain ng broccoli. Ang frozen broccoli ay isang sikat na gulay na nakakuha ng maraming atensyon nitong mga nakaraang taon dahil sa kaginhawahan at mga benepisyong pangnutrisyon nito. Ito ay isang magandang karagdagan sa anumang diyeta, dahil ito ay mababa sa calories, mataas sa fiber, at puno ng mga bitamina at mineral.
Ang broccoli ay may mga epektong panlaban sa kanser at panlaban sa kanser. Pagdating sa nutritional value ng broccoli, ang broccoli ay mayaman sa bitamina C, na epektibong nakakapigil sa carcinogenic reaction ng nitrite at nakakabawas sa panganib ng kanser. Mayaman din ang broccoli sa carotene, ang sustansya na ito na pumipigil sa mutation ng mga cancer cells. Ang nutritional value ng broccoli ay maaari ring pumatay sa mga pathogenic bacteria ng gastric cancer at makapigil sa paglitaw ng gastric cancer.
Ang brokuli ay mayaman sa mga bitamina, mineral, at antioxidant. Ang mga antioxidant ay makakatulong na maiwasan ang pag-unlad ng iba't ibang mga kondisyon.
Ang katawan ay gumagawa ng mga molekula na tinatawag na free radicals sa mga natural na proseso tulad ng metabolismo, at ang mga stress sa kapaligiran ay nakadaragdag pa rito. Ang mga free radicals, o reactive oxygen species, ay nakakalason sa malaking dami. Maaari silang magdulot ng pinsala sa selula na maaaring humantong sa kanser at iba pang mga kondisyon.
Ang mga seksyon sa ibaba ay tinatalakay nang mas detalyado ang mga partikular na benepisyo sa kalusugan ng broccoli.
Pagbabawas ng panganib ng kanser
Pagpapabuti ng kalusugan ng buto
Pagpapalakas ng kalusugan ng immune system
Pagpapabuti ng kalusugan ng balat
Pagtulong sa panunaw
Pagbabawas ng pamamaga
Pagbabawas ng panganib ng diabetes
Pagprotekta sa kalusugan ng puso at ugat
Ang frozen na broccoli ay inaani kapag malapit nang hinog at pagkatapos ay pinablanch (niluluto nang napakaikling beses sa kumukulong tubig) at pagkatapos ay mabilis na pinapalamig kaya napanatili ang karamihan sa mga bitamina at sustansya ng sariwang gulay! Hindi lamang ang frozen na broccoli ay karaniwang mas mura kaysa sa sariwang broccoli, kundi ito ay nahugasan at tinadtad na, na nangangailangan ng maraming paghahanda mula sa iyong pagkain.
• Sa pangkalahatan, ang frozen broccoli ay maaaring lutuin sa pamamagitan ng:
• Pagpapakulo,
• Pagpapasingaw,
• Pag-iihaw
• Pag-microwave,
• Igisa
• Pagluluto sa kawali
